Sernik lotus

Składniki

• 6 szt ciasteczka lotus
• 4 łyżki mleko
• 2 szt jajko
• 250 g twaróg chudy
• 200 g skyr naturalny
• 16 g mąka ziemniaczana
• 200 g pudding proteinowy karmelowy
• kropelki słodzące

Przygotowanie

1. Do dwóch docelowych naczyń włóż po 2 ciasteczka. Wlej po 2 łyżki mleka i zgnieć ciastka, rozkładając równo na spodzie naczyń.
2. ajko, twaróg, skyr, mąkę ziemniaczaną i aromat blenderujemy razem i wykładamy po równo na masę z herbatników. w dwóch naczyniach.
3. ieczemy w 180 stopniach przez 35 min.
4. Gotowe studzimy, a następnie wykładamy równo pudding i na wierzch ciasteczko w obu naczyniach.
5. Wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc lub kilka h.